Кулінарний рецепт

Курячі стегна під вустерським "лаком"

(41 коментарів)

Кухар
Валентина Половчак

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Курячі стегна, запечені у маринаді з вустерським соусом. М'ясо, і справді, виходить начебто лаковане.

Для приготування рецепта курячі стегна під вустерським "лаком" необхідні ці інгредієнти

Страва приготовлена в мультиварці VITEK 4212-BK.
З'єднати вустерський і соєвий соуси, додати мед, олію, сіль, чорний перець, і збити віночком. Додати листочки м'яти, перемішати.
Викласти курячі стегна в маринад і залишити на півгодини маринуватися.
Покласти м'ясо в чашу мультиварки, полити 1/2 частиною маринаду. Увімкнути функцію "Випічка", час залишити за замовчуванням (45 хвилин).
Через 20 хвилин після початку програми перевернути стегна і полити маринадом. Кришку мультиварки закрити та готувати до закінчення програмного часу. Соус стане густим і повністю покриє м'ясо.
При подачі посипати рубаною м'ятою, за бажанням.
Приємного апетиту!

Теги	вечеря гаряче друге обід