Кулінарний рецепт

Запечені яйця по-прованськи

Name: Запечені яйця по-прованськи
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 1 ст. л.; Вершкове масло 40 г; Горіх мускатний 1 шт; Куряче яйце 4; Молоко 125 мл; Сіль 1 шт; Сир твердий 50 г; Сметана 2 ч. л.; Часник 1 зуб.; Чорний перець 1 шт

(84 коментарів)

Кухар
Ярослава Соболенко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Запропонована закуска є різновидом французького гратану, принаймні так стверджує "енциклопедія гастронома", відноситься до простої селянської прованської кухні і є цілком самостійною стравою. приготувати заздалегідь, а вранці тільки розігріти. Готувала я вранці в селі, під крики сусідського півня, отримала масу насолод і від процесу, і від поїдання. Рекомендую!

Для приготування рецепта запечені яйця по-прованськи необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 ст. л.
Вершкове масло	40 г
Горіх мускатний	1 шт
Куряче яйце	4
Молоко	125 мл
Сіль	1 шт
Сир твердий	50 г
Сметана	2 ч. л.
Часник	1 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування запечені яйця по-прованськи з фото та порадами

Продукти. Яйця зварені круто.
Яйця очистити і розрізати вздовж навпіл, цибулю нарізати тонко, часник роздавити і порубати.
Обсмажте цибулю та часник у половині порції вершкового масла на середньому вогні до золотистого кольору
Додайте борошно як слід перемішайте.
Потім поступово додайте молоко, постійно помішуючи, поки суміш не загусне, посоліть, поперчіть.
Додайте сметану, мускатний горіх, перемішайте та зніміть з вогню.
Форму для запікання (у мене це маленька сковорідка) змастіть вершковим маслом.
Викладіть у неї половинки яєць зрізом нагору.
Залийте яйця приготовленою молочно-борошняною сумішшю, посипте тертим сиром, зверху – шматочки вершкового масла.
Поставте форму у розігріту до 180 град. духовку і готуйте до появи золотистої скоринки, приблизно 12 хвилин|мінути|.
Подавайте теплим. Залежно від сорту сиру смак змінюватиметься.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву запечені яйця по-прованськи?

35 хвилин

До якої кухні світу належить страва запечені яйця по-прованськи?

Французька

На скільки порцій розраховано страву запечені яйця по-прованськи з рецепту?

Який смак у страви запечені яйця по-прованськи?

Яке призначення у страви запечені яйця по-прованськи, коли краще її готувати?

Теги	закуска сніданок

5 рецептов ФАРШИРОВАННЫХ ЯИЦ на праздничный стол. Шикарные Фаршированные Яйца на Новый Год

Невероятно вкусные Фаршированные яйца! Новая рубрика Я НЕ УМЕЮ ГОТОВИТЬ! - учимся вместе со Сталиком

СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ! Кто раз увидел, делает так же! Как готовить в два раза ВКУСНЕЕ и ПРОЩЕ - часть 1

Яйца по-шотландски - Рецепты от Со Вкусом

А Вы готовили такое из ЯИЦ? Супер ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ НА ЗАВТРАК за считанные минуты!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечені яйця по-прованськи

Написати коментар

Запечені яйця по-прованськи

Для приготування рецепта запечені яйця по-прованськи необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування запечені яйця по-прованськи з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву запечені яйця по-прованськи?

До якої кухні світу належить страва запечені яйця по-прованськи?

На скільки порцій розраховано страву запечені яйця по-прованськи з рецепту?

Який смак у страви запечені яйця по-прованськи?

Яке призначення у страви запечені яйця по-прованськи, коли краще її готувати?

5 рецептов ФАРШИРОВАННЫХ ЯИЦ на праздничный стол. Шикарные Фаршированные Яйца на Новый Год

Невероятно вкусные Фаршированные яйца! Новая рубрика Я НЕ УМЕЮ ГОТОВИТЬ! - учимся вместе со Сталиком

СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ! Кто раз увидел, делает так же! Как готовить в два раза ВКУСНЕЕ и ПРОЩЕ - часть 1

Яйца по-шотландски - Рецепты от Со Вкусом

А Вы готовили такое из ЯИЦ? Супер ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ НА ЗАВТРАК за считанные минуты!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечені яйця по-прованськи

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з яєць

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Запечені яйця по-прованськи

Для приготування рецепта запечені яйця по-прованськи необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування запечені яйця по-прованськи з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву запечені яйця по-прованськи?

До якої кухні світу належить страва запечені яйця по-прованськи?

На скільки порцій розраховано страву запечені яйця по-прованськи з рецепту?

Який смак у страви запечені яйця по-прованськи?

Яке призначення у страви запечені яйця по-прованськи, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт запечені яйця по-прованськи

5 рецептов ФАРШИРОВАННЫХ ЯИЦ на праздничный стол. Шикарные Фаршированные Яйца на Новый Год

Невероятно вкусные Фаршированные яйца! Новая рубрика Я НЕ УМЕЮ ГОТОВИТЬ! - учимся вместе со Сталиком

СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ! Кто раз увидел, делает так же! Как готовить в два раза ВКУСНЕЕ и ПРОЩЕ - часть 1

Яйца по-шотландски - Рецепты от Со Вкусом

А Вы готовили такое из ЯИЦ? Супер ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ НА ЗАВТРАК за считанные минуты!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запечені яйця по-прованськи

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з яєць

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!