Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Скумбрія, фарширована яйцем та сиром

(23 коментарів)
Богдан Боднаренко
Кухар
Богдан Боднаренко
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Як не крутись, як не крутись, а все-таки найсмачніша скумбрія в солоному, копченому чи консервованому вигляді. Зазвичай, приготована в гарячому вигляді, вона сухувата... чомусь... при її жирності. Але за цим рецептом скумбрія виходить смачною.


Для звичайної вечері можна подати рибу прямо у фользі, додавши відвареної картоплі.

А для особливого випадку, звичайно, на тарілочці.



Приємного апетиту!

Для приготування рецепта скумбрія, фарширована яйцем та сиром необхідні ці інгредієнти


Гірчиця 1 шт
Зелень за смаком
Куряче яйце 2 шт
Лимон 1 шт
Морква 2 ст. л.
Сіль за смаком
Сир твердий 50 г
Скумбрія 2 шт
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування скумбрія, фарширована яйцем та сиром з фото та порадами

  • Скумбрія, фарширована яйцем та сиром - foodsyn.com

    Скумбрії випатрати, ретельно промити і обсушити паперовим рушником. Зробити на кожній стороні по три глибокі діагональні надрізи. Посолити та поперчити. Відкласти.

  • Скумбрія, фарширована яйцем та сиром - foodsyn.com

    Підготувати інші продукти. Зелень дрібно порубати. Яйця відварити круто. Остудити та натерти на великій тертці. На такій же тертці натерти сир.

  • Скумбрія, фарширована яйцем та сиром - foodsyn.com

    Змішати в мисці яйця, сир, зелень та моркву, яку можна покласти до смаку.

  • Скумбрія, фарширована яйцем та сиром - foodsyn.com

    Додати гірчицю, цедру та лимонний сік. Перемішати.

  • Скумбрія, фарширована яйцем та сиром - foodsyn.com

    Тушку скумбрії покласти на фольгу, черевце наповнити начинкою. Загорнути фольгу таким чином, щоб над рибою залишався вільний простір.

  • Скумбрія, фарширована яйцем та сиром - foodsyn.com

    Операцію повторити з другою рибкою. Обидві рибки викласти на лист. Запікати в духовці (180 * С) 20-25 хвилин.

  • Скумбрія, фарширована яйцем та сиром - foodsyn.com

    Фольгу розкрити. Запікати (250 * С) ще 10 хвилин, до золотистого кольору.

Який смак у страви скумбрія, фарширована яйцем та сиром?

Яке призначення у страви скумбрія, фарширована яйцем та сиром, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге

Відео схожі на рецепт скумбрія, фарширована яйцем та сиром


Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Запечённая скумбрия на праздничный стол

Рыба по - французски! Вкуснота невероятная!

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!

ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ РЫБА в сковороде , чтобы просили добавки!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував скумбрія, фарширована яйцем та сиром

    Погано           Добре