Кулінарний рецепт

Торт "Апшерон"

Name: Торт "Апшерон"
Yield: 10
Cuisine: Азербайджанська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 скл.; Ваніль 1 шт; Вершкове масло 1 шт; Горіхи грецькі 100 г; Куряче яйце 3 шт; Молоко згущене 0,5 бан.; Сода гашена оцтом 1 шт; Цукор 1 скл.

(20 коментарів)

Кухар
Тамара Сорока

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

смачний торт

Торт складається із трьох коржів.
Тісто одного коржа: 3 білки збиваємо міксером, як безе поступово додаючи цукровий пісок 1 склянку, соду гашену в оцті, додаємо по одному жовтку (збиваючи міксером), ванілін, 100 грам мелених волоських горіхів, 1 склянку муки. Тісто заливаємо в змащену форму та випікаємо у духовці.
Я пекла лише один корж, розділила навпіл і оформила торт у вигляді віяла.
Крем робила вершковий: півбанки молока, що згущує, збила з маслом. Для прикраси ж збила крем із порошку спеціально для прикрас.

Для приготування рецепта торт "апшерон" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Ваніль	1 шт
Вершкове масло	1 шт
Горіхи грецькі	100 г
Куряче яйце	3 шт
Молоко згущене	0,5 бан.
Сода гашена оцтом	1 шт
Цукор	1 скл.