Кулінарний рецепт

Торт "Горщик з фіалками"

(48 коментарів)

Кухар
Вікторія Проценко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Цей тортик для найдобріших і чуйних кухарів! Нехай вибачать мене профі, робила так, як уявляла.

Змішаємо яйця, цукор, розпушувач, маргарин та борошно.
Викладаємо у форму, попередньо застелену пекарським папером.
Випікаємо при 200 гр 30 -40 хвилин (перевіряємо зубочисткою)
Робимо крем: збиваємо масло, додаючи згущене молоко, коньяк, молоко.
Розрізаємо охолоджений кекс на 2 частини, промазуємо, складаємо та промазуємо зверху. Ставимо в холодильник.
Приготуємо мастику, додаючи барвники та робимо квіточки та листочки. Даємо підсохнути. З коричневого кольору покриваємо горщик.
У тортику вибираємо серединку та присипаємо тертим шоколадом.
Висушені квіти укладаємо на горщик.

Для приготування рецепта торт "горщик з фіалками" необхідні ці інгредієнти

Барвник харчовий	1 шт
Борошно пшеничне	1 скл.
Вершкове масло	150 г
Вода	3 ст. л.
Желатин	10 г
Коньяк	2 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	1/2 скл.
Молоко	3 ст. л.
Розпушувач тіста	2 ст. л.
Сік лимонний	1 ст. л.
Цукор	1/2 скл.
Цукрова пудра	900 г
Шоколад молочний	2-3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування торт "горщик з фіалками" з фото та порадами

Змішаємо яйця, цукор, розпушувач, маргарин і борошно
Скласти тісто у форму, застелену пекарським папером і випікати при 200 гр хвилин 30-40. Вийняти і дати охолонути на решітці
Охолоджений кекс, розрізати на 2 частини і промазати кремом
Промазуємо зверху і ставимо в холодильник
З приготовленої мастики робимо квіти (я вирізала звичайною насадкою
Сушила на пекарському зім'ятому папері
Коричневим кольором покрила корочок
Перевернувши, трохи обрала серединку і присипала шоколадом
Уклала приготовлені квіти та листочки, і тортик готовий.