Кулінарний рецепт

Смажена риба з імбиром

Name: Смажена риба з імбиром
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Китайська
Ingredients: Імбир 1 шт; Борошно кукурудзяне 2 ст. л.; Вино біле сухе 1 ст. л.; Олія кукурудзяна 4 ст. л.; Оцет 0,5 ст. л.; Сік апельсиновий 1,5 ст. л.; Сіль за смаком; Соєвий соус 1,5 ст. л.; Спеції 0,5 ч. л.; Філе рибне 350 г; Цибуля зелена за смаком; Цукор коричневий 0,5 ч. л.

(11 коментарів)

Кухар
Ніна Саєнко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Підготувати продукти.
Кількість імбиру, солі, цукру можна варіювати за смаком.
Я використовувала пангасіус, зрізавши сильно жирні частини.
Важливо! Філе риби має бути не вологе, добре просушене, щоб панування не скочувалося в тісто.
Замість кукурудзяної олії можна використовувати або кунжутну, або арахісову.
Сік вичавити з апельсина.

Для приготування рецепта смажена риба з імбиром необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 шт
Борошно кукурудзяне	2 ст. л.
Вино біле сухе	1 ст. л.
Олія кукурудзяна	4 ст. л.
Оцет	0,5 ст. л.
Сік апельсиновий	1,5 ст. л.
Сіль	за смаком
Соєвий соус	1,5 ст. л.
Спеції	0,5 ч. л.
Філе рибне	350 г
Цибуля зелена	за смаком
Цукор коричневий	0,5 ч. л.