Огірковий салат із м'ятою

Такий або схожий салат можна знайти у будь-якій середземноморській кухні. Родзинку йому надає м'ята. Звичайно, навряд чи ви підете до магазину спеціально за м'ятою, але якщо вона у вас є під руками – обов'язково спробуйте додати її у потрібній кількості. Салат освіжає та дуже приємний на смак.
Тепер нюанси:
Йогурт найкраще брати грецьку, у нього середня консистенція між йогуртом та сиром, і за смаком він ближчий до кислого смаку йогурту. Якщо у вас такого немає - можна замінити звичайним йогуртом частіше, ніж натурального смаку. Якщо й такого немає – замінюємо сметаною, але тоді додати більше лимонного соку.



Що огірок корисний - знають усі, а конкретніше:
Ось цікавий факт - в огірку вода не звичайна, а структурована, багато хто називає її живою водою. Вона дуже схожа на свій склад на рідину з організму людини, і тому добре засвоюється. Структурована вода надає приголомшливе цілюще вплив на організм і оптимізує роботу всіх систем організму. Пояснюється це тим, що в ній розчинені мінеральні солі, яких в огірках хоча й небагато, проте співвідношення їх настільки вдало, що цей продукт наділений здатністю надавати регулюючу та розвантажувальну дію на роботу серця, печінки та нирок.
Не хочеться навантажувати медичними даними, але кому цікаво, салат з огірка з м'ятою містить величезну кількість калію, що дозволяє уникати зайвої набряклості, нормалізує травний процес, знижує бродіння і газоутворення, прискорює обмін речовин (відбувається поліпшення метаболічного процесу), надає косметичний ефект – покращує загальний стан волосся та шкіри – за рахунок насичення організму необхідною кількістю рідини.