Кулінарний рецепт

Паштет з тофу іспанською

(8 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Кілька разів купувала готовий паштет з тофу "іспанською". Тепер вирішила приготувати вдома. Тим більше що можна поекспериментувати зі смаками. Результат сподобався.

Для приготування рецепта паштет з тофу іспанською необхідні ці інгредієнти

Зелень	0.5 пуч.
Масло оливкове	2 ст. л.
Олія лляна	1 ст. л.
Олія соняшникова	1.5 ч. л.
Перець болгарський	1 шт
Помідор	3 шт
Сіль	1 шт
Соєвий соус	2 ст. л.
Суміш перців	1 ч. л.
Суміш спецій	2 ч. л.
Тофу	200 г

Покроковий рецепт приготування паштет з тофу іспанською з фото та порадами

У готовому паштеті була суміш сушених томатів та болгарського перцю. Я використовувала свіжі овочі, тому їх запікала у мультиварці, в режимі духовки. Для цього помидори помила, нарізала на часточки та очистила від насіння та соку (використовувала їх потім у суп:)). Перець теж порізала на часточки.
Додала зубчик часнику – але це на любителя.
Чашу мультиварки змастила соняшниковою олією, виклала суміш овочів, трохи посолила та додала суміш прованських трав та сухий базилік. Увімкнула режим духовки на 25 хв. Переодично помішувала.
Овочі готові. Додала до них зелень, тофу та відправила їх у блендер.
Додала олію оливкову та лляну, соєвий соус, суміш перців. Блендер порубав все в м'яку масу,
Яка вмістилася в дві баночки по 0.25 л.