Смачний ситний пиріг зі збірною начинкою

• 

  Наші продукти вже готові.

• 

  Порізати грудку кубиками по 1 см. Розігріти сковороду, силіконовим пензликом добре змастити вершковим маслом і обсмажити злегка з 2 сторін.

• 

  Порізати кубиками печериці (або будь-які інші гриби). додати до грудки і обсмажити все разом, з|із| додаванням вершкового масла|мастила|. Трохи олії залишити для змащування готового гарячого пирога.

• 

  3 яйця відварити і дрібно порубати. В окрему миску викласти гриби з куркою, додати|добавляти| рубані яйця.

• 

  Дрібно нарізати петрушку і викласти також у миску, все перемішати.

• 

  Тепер настала черга бринзи. Порізати її кубиками і додати до начинки. Все перемішати.

• 

  Тісто розморозити до цього часу, відповідно до інструкції, розкотити за розміром вашого деко.

• 

  Застелити пекарським папером лист і перенести розкатане тісто. Викласти рівномірно підготовлену начинку (без цибулі). Зверху рясно посипати дрібно нарізану зелену цибулю.

• 

  Накрити другим пластом розкатаного тіста (у мене тісто було з 2-х пластів по 500 г.), і защипити краї, зробивши бортики і загорнути їх акуратно на верх пирога. зробити виделкою проколи, змастити збитим яйцем.

• 

  Заздалегідь розігріти духовку до 190* та випікати 30-40 хвилин. Пиріг готовий. Вийняти з духовки і гарячий рясно змастити вершковим маслом, що залишилося.

• 

  Нарізати на порції, у мене вони дуже великі.

• 

  Подати до столу. Чоловік їсть із першим. та з чаєм. Та й взагалі, коли у мене є ситні пироги, будь-які, то до другої страви черга не доходить.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар