Кулінарний рецепт

Ліниві голубці

Name: Ліниві голубці
Yield: 10
Cuisine: Польська
Ingredients: Бекон 100 г; Капуста білокочанна 400 г; Куряче яйце 1 шт; Морква 2 шт; Помідор 2 шт; Рис 200 г; Сіль 1 шт; Томатна паста 1 ст. л.; Фарш м'ясний 200 г; Цибуля ріпчаста 2 шт; Чорний перець 1 шт

(35 коментарів)

Кухар
Олександр Гнатишин

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Смачні ліниві голубці – не для лінивих господинь.

Для приготування рецепта ліниві голубці необхідні ці інгредієнти

Бекон	100 г
Капуста білокочанна	400 г
Куряче яйце	1 шт
Морква	2 шт
Помідор	2 шт
Рис	200 г
Сіль	1 шт
Томатна паста	1 ст. л.
Фарш м'ясний	200 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування ліниві голубці з фото та порадами

Дрібно нарізати одну цибулину, натерти на дрібній тертці одну моркву, змішати з фаршем, посолити, поперчити, додати яєчний білок і добре перемішати. Сформувати маленькі тефтелі
Нарізати тонкими скибочками бекон і обсмажити його
Пасерувати подрібнену цибулю і натерту на крупній тертці моркву. Додати бекон, нашатковану капусту та нарізані скибочками помідори та томатну пасту.
Всипати рис, посолити, поперчити, залити водою так, щоб вона була вищою за поверхню вмісту на 3-3,5 см. Викласти тефтелі і гасити на невеликому вогні, накривши кришкою , до готовності
Приємного апетиту-Smacznego!