Кулінарний рецепт

Бутербродний торт

(55 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Бутербродний торт це швидка у приготуванні та смачна закуска.

Для приготування рецепта бутербродний торт необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	50 г
Грудка куряча	100 г
Кріп	1 пуч.
Куряче яйце	2 шт
Майонез	за смаком
Перець солодкий червоний	1 шт
Петрушка	1 пуч.
Сир твердий	50 г
Хліб	7 скиб.

Покроковий рецепт приготування бутербродний торт з фото та порадами

Нам знадобиться такий хлібець: білий і чорний. З шматочків чорного та білого хліба зрізати кірки.
Розм'якшене вершкове масло ТМ "Екомілк" розділити на дві частини.
Зварити яйця та відокремити від білка жовток. Жовток натерти на дрібній тертці. Потім змішати одну половину олії з протертим жовтком.
Копчену курячу грудку нарізати дрібними шматочками.
Тепер іншу половину вершкового масла ТМ "Екомілк" змішати з нарізаною курячою грудкою.
Зелень кропу та петрушки дрібно нарізати та змішати з майонезом.
Промазуємо кожен шматочок хліба приготованою начинкою: на 2 скибочки чорного хліба намазати сумішшю вершкового масла з жовтком, на одну скибочку чорного хліба - суміш курячої грудки та вершкового масла;
2 скибочки білого хліба намазати зеленню з майонезом, одну скибочку білого хліба намазати вершковим маслом і посипати натертим на дрібній тертці яєчним білком. Приступаємо до збирання тортика, із підготовлених скибочок хліба потрібно скласти торт у наступному порядку:
1 шар - чорний хліб із яєчним жовтком;
2 шар-білий хліб із зеленню;
3 шар - чорний хліб із курячою начинкою;
4 шар - білий хліб із зеленню;
5 шар - чорний хліб із яєчним жовтком;
6 шар - білий хліб із вершковим маслом та яєчним білком;
7 шар - тортик накрити зверху скибочкою білого хліба без начинки.
Верх і боки торта змастити майонезом.
Верх торта посипати натертим на великій тертці солодким червоним перцем, а боки - натертим на середній тертці твердим сиром. Приготовлений тортик поставити на 30 хвилин|мінути| в холодильник.
Перед подачею розрізати торт навпіл.

Приємного апетиту!