Кулінарний рецепт

Плов із бджілками та зеленим горошком

Name: Плов із бджілками та зеленим горошком
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Індійська
Ingredients: Імбир 0,5 ст. л.; Базилік 1 ст. л.; Вода 420 мл; Гарам масалу 0,5 ч. л.; Горіхи кешью 0,25 скл.; Горошок зелений 150 г; Зіра 1 ч. л.; Куркума 1 ч. л.; Масло рослинне 3 ст. л.; Орегано 0,5 ст. л.; Перець червоний пекучий 2 ч. л.; Рис 190 г; Родзинки 50 г; Сіль 1 ч. л.; Чабрець 0,5 ст. л.

(80 коментарів)

Кухар
Оксана Шпак

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Цей апетитний, привабливий на вигляд пряний плов може стати окрасою столу а-ля фуршет, а також цілком підійде як основна страва для легкого сніданку або обіду. Він радує око яскравими фарбами та відрізняється чудовими ароматом та смаком.

Рецепт: Плов с пчёлками и зелёным горошком food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта плов із бджілками та зеленим горошком необхідні ці інгредієнти

Імбир	0,5 ст. л.
Базилік (подрібнена свіжа зелень чи заморожена)	1 ст. л.
Вода (звичайна, водопровідна)	420 мл
Гарам масалу	0,5 ч. л.
Горіхи кешью	0,25 скл.
Горошок зелений	150 г
Зіра	1 ч. л.
Куркума	1 ч. л.
Масло рослинне	3 ст. л.
Орегано	0,5 ст. л.
Перець червоний пекучий	2 ч. л.
Рис	190 г
Родзинки	50 г
Сіль	1 ч. л.
Чабрець	0,5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування плов із бджілками та зеленим горошком з фото та порадами

Усі необхідні продукти.
Для приготування цієї страви я використовував "Індіка-голд", янтарні зерна пропареного довгозерного рису.
Зважую необхідні для плову 190 г рису.
Розігріваю рослинну олію у важкій трилітровій каструлі з тефлоновим покриттям на помірно слабкому вогні.
Додаю кешью
Обсмажую, постійно помішуючи, до золотаво-коричневого кольору.
Виймаю горіхи шумівкою.
Злегка посилюю вогонь і всипаю в каструлю насіння зіри, 1-2 ч. л. дрібно нарізаного червоного гострого перцю, а ви кладете стільки, скільки вам до смаку,
І тертий або дрібно нарізаний імбир. Перемішую і підсмажую прянощі до тих пір, поки насіння зіри не стане коричневим.
Додаю рис і обсмажую, помішуючи, близько 2 хв.
Вливаю воду (якщо ви використовуєте свіжий зелений горошок, то зараз саме час додати його в каструлю), додаю куркуму, гарам масалу, родзинки, сіль та трави.
На сильному вогні
Доводжу воду до кипіння.
Як тільки вода закипає, я роблю вогонь мінімальним,
Щільно закриваю прилеглою кришкою
І залишаю повільно кипіти 25 хв., Поки вся вода не вбереться і рис не стане м'яким і повітряним.
Я використовую морозивний горошок, тому я кладу його в друшляк і розморожую під струменем гарячої води. Підготовлений таким чином горошок я додаю через 15 хв. після того, як я закрив каструлю кришкою.
Для цього треба дуже швидко зняти кришку і миттєво перекинути миску з горошком на поверхню рису. Кришку треба миттєво повернути на місце і плов повинен варитися 5-10 хв., Поки вода не вбереться і рис не стане повітряним.
Вимикаю вогонь і залишаю рис під кришкою на 5 хв., щоб ніжні зерна набули міцності. Перед подачею я знімаю кришку, всипаю смажені горіхи і розпушую гарячий рис вилкою.
І в результаті я отримав такий гарний, весняний, яскравий, барвистий, веселий, смачний і ароматний плов з бджілками.
Звичайно, Ви можете прикрасити страву так, як більше Вам подобається, ну, а я вирішив запросити весну і перших бджіл - ось на такий сонячний плов!!!
Дуже смачний, коли гарячий, і дуже смачний, коли холодний!
До плову я додав китайський сливовий соус.
Ласкаво просимо!
Сідайте до столу та приємного апетиту!!!

Скільки часу потрібно готувати страву плов із бджілками та зеленим горошком?

45 хвилин

До якої кухні світу належить страва плов із бджілками та зеленим горошком?

Індійська

На скільки порцій розраховано страву плов із бджілками та зеленим горошком з рецепту?

Який смак у страви плов із бджілками та зеленим горошком?

пряний

Яке призначення у страви плов із бджілками та зеленим горошком, коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід сніданок

Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный салат! Вкусный рецепт из простых продуктов!

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Рецепты простых и вкусных блюд из перловки от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

ТЫКВА ! Вкусные котлеты из тыквы.

Простые и вкусные рецепты из гречки, булгура, риса и кускуса от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував плов із бджілками та зеленим горошком

Написати коментар

Плов із бджілками та зеленим горошком

Для приготування рецепта плов із бджілками та зеленим горошком необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування плов із бджілками та зеленим горошком з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву плов із бджілками та зеленим горошком?

До якої кухні світу належить страва плов із бджілками та зеленим горошком?

На скільки порцій розраховано страву плов із бджілками та зеленим горошком з рецепту?

Який смак у страви плов із бджілками та зеленим горошком?

Яке призначення у страви плов із бджілками та зеленим горошком, коли краще її готувати?

Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный салат! Вкусный рецепт из простых продуктов!

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Рецепты простых и вкусных блюд из перловки от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

ТЫКВА ! Вкусные котлеты из тыквы.

Простые и вкусные рецепты из гречки, булгура, риса и кускуса от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував плов із бджілками та зеленим горошком

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з овочів, грибів, бобових / Гарячі страви з бобових

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Плов із бджілками та зеленим горошком

Для приготування рецепта плов із бджілками та зеленим горошком необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування плов із бджілками та зеленим горошком з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву плов із бджілками та зеленим горошком?

До якої кухні світу належить страва плов із бджілками та зеленим горошком?

На скільки порцій розраховано страву плов із бджілками та зеленим горошком з рецепту?

Який смак у страви плов із бджілками та зеленим горошком?

Яке призначення у страви плов із бджілками та зеленим горошком, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт плов із бджілками та зеленим горошком

Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный салат! Вкусный рецепт из простых продуктов!

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Рецепты простых и вкусных блюд из перловки от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

ТЫКВА ! Вкусные котлеты из тыквы.

Простые и вкусные рецепты из гречки, булгура, риса и кускуса от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував плов із бджілками та зеленим горошком

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з овочів, грибів, бобових / Гарячі страви з бобових

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!