Вершково-картопляний гратен із лососем

• 

  Картоплю очистити і нарізати тонкими часточками.
  У каструлю влити воду та вершки та поставити на середній вогонь.
  Довести до кипіння, додавши спеції та борошно.
  Маса повинна трохи загуснути.

• 

  У киплячу суміш всипати картоплю і, накривши кришкою, варити її 5-8 хвилин, іноді помішуючи.

• 

  Зняти з вогню.
  Діставати картоплю (соус нехай стікає) та перекладати її у форму для запікання.
  Викласти трохи картоплі суцільним шаром.
  Присипати зверху спеціями для картоплі та зеленню.

• 

  Зверху викласти нарізку лосося.

• 

  Тепер знову все повторити: картопля, спеції, лосось.
  Знову закрити картоплею лосось.
  Залити все це соусом, у якому варилася картопля.
  Знову присипати спеціями.

• 

  Зверху викласти смужки бекону.

• 

  Засипати все це щастя тертим сиром і відправити в розігріту до 180-200 градусів духовку на 35-45 хвилин.

• 

  Дістати і дати постояти 5-10 хвилин.
  Ось і все!
  ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар