Кулінарний рецепт

Печиво "Ейфорія"

(4 коментарів)

Кухар
Надія Ахременко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Спробуйте приготувати пісочне печиво, яке виходить розсипчастим та таючим у роті, як із дорогої подарункової упаковки! Це просто вибух смаку! Легка нотка лимона і насичений шоколадний смак! Неймовірно смачно!

Із загальної кількості борошна відбираємо 1 ч. л.
У борошно, що залишилося, додаємо розпушувач, цукрову пудру і добре перемішуємо віночком.
Додаємо цедру лимона, жовток та вершкове масло. Замішуємо тісто.
Ділимо тісто на дві рівні частини. В одну частину додаємо борошно, яке ми відкладали, а в другу частину всипаємо какао. Знову вимішуємо тісто та відправляємо наші кульки в холодильник на 30 хв.
Діставши з холодильника, скочуємо маленькі кульки, і формуємо печиво, залучаємо фантазію, і викладаємо на лист.
Духовку розігріваємо до 180 градусів та випікаємо 15 хвилин.
Печиво готове!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта печиво "ейфорія" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Вершкове масло	120 г
Жовток яєчний	1 шт
Какао-порошок	2 ч. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цедра лимону	1 ч. л.
Цукрова пудра	80 г