Кулінарний рецепт

Салат «В очікуванні весни»

(35 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Салат виглядає привабливо. Жовток та білок додають салату яскравих фарб, помідори освіжають смак, і в комбінації з м'ясом та сиром виходить досить ситна закуска.

Для приготування рецепта салат «в очікуванні весни» необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	4 шт
Майонез	1.5 ст. л.
Масло рослинне	1 ст. л.
Огірок	10 г
Помідор	2 шт
Приправа	1 ст. л.
Сіль	0.3 ч. л.
Свинина	150 г
Сир твердий	130 г

Покроковий рецепт приготування салат «в очікуванні весни» з фото та порадами

Пластик свинини обваляти в спеціях і обсмажити на олії до готовності. Охолодити та порізати на шматочки. Помідори нарізати довільно. Залишіть невелику частину помідора для оформлення.
Сир нашаткувати дрібно. Яйця поділити на жовток та білок. Натерти на тертці окремо жовток та білок.
Зібрати салат: першим шаром у салатницю покласти помідори, нанести майонез, трохи посолити. Потім покласти свинину, нанести майонез.
Третій шар - нашаткований сир, зверху нанести майонез.
Завершальний шар – яйце. Поверхня салату візуально розділити на дві половини. На одну половину розподілити жовток, на іншу половину – білок. Посолити. Оформити салат на власний розсуд. У цьому салаті для оформлення використано огірок, помідор, майонез. Смачного!!!