Кулінарний рецепт

"Італійська" піца

(33 коментарів)

Кухар
Тетяна Фурсенка

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Піца дуже тоненька та смачненька! Прям справжня італійська! Пробуйте!

Дріжджі + цукрова пудра та додати теплу воду. на 5 хв. прибрати у тепле місце. Додати|добавляти| просіяне борошно, сіль|соль| і замісити тісто. Залишити його підходити.
Робимо соус: часник обсмажуємо на соняшниковій олії (дрібно порізати) + консервовані помідори (очистити від шкірки та порізати кубиками) + базилік та орегано + кетчуп = перемішати та гасити 10 хв.
Нарізаємо мисливські ковбаски кільцями.
Тісто ділимо на 2 частини. Розкочуємо одну частину тонко, кладемо на лист (на пергаментний папір), намазуємо половиною соусу, викладаємо мисливські ковбаски в хаотичному порядку + оливки (за бажанням), присипаємо половинкою сиру, можна зелень і відправляємо в розігріту духовку на 10-15 хв. пересушити – тісто тонке) при температурі 170-180град. Смачного!

Для приготування рецепта "італійська" піца необхідні ці інгредієнти

Базилік (соус)	1 ч. л.
Борошно пшеничне	1 шт
Вода (тепла, тісто)	160 мл
Дріжджі	1,5 ч. л.
Кетчуп	3 ст. л.
Ковбаски	5 шт
Олія соняшникова	3 ст. л.
Оливки чорні	1 шт
Орегано	1 ч. л.
Помідор	5 шт
Сіль	1 шт
Сир голландський	50 г
Цукрова пудра	0,5 ч. л.
Часник	2 зуб.