Кулінарний рецепт

Салат "Натхнення моє"

(41 коментарів)

Кухар
Віра Асауленко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Ідея нового салату не давала мені спокою. І ось він перед вами. Прошу не судити суворо! Результат перевершив мої очікування! Вийшло дуже смачно! Пригощайтеся!

Смачного!!!

Для приготування рецепта салат "натхнення моє" необхідні ці інгредієнти

Горіхи кешью	30 г
Зелена цибуля	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Листя салату	1 шт
Майонез	1 шт
Масло оливкове	1 ст. л.
Морква	1 шт
Огірок	0,5 шт
Оцет	0,5 ч. л.
Редиска	4 шт
Сіль	1 шт
Соєвий соус	1 ст. л.
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт
Яловичина (відварена)	100 г

Покроковий рецепт приготування салат "натхнення моє" з фото та порадами

Яловичину дрібно ріжемо і кілька хвилин припускаємо на сковороді з додаванням подрібненого часнику.
Остуджуємо.
Першим шаром викладаємо листя салату, злегка подрібнені.
Другий шар – яловичина.
Потім терта морква,
зверху солимо, перчимо.
В окрему чашку ріжемо огірок і редис,
Приблизно одного розміру.
У невеликій ємності з кришкою змішуємо 1 ст. ложку оливкової олії, 1 ст. ложку соєвого соусу та півчайної ложки виноградного оцту.
Заправляємо цим соусом огірки та редис.
На шар моркви видавлюємо трохи майонезу.
І черговим шаром викладаємо огірок та редис.
Наступний шар - горіхи кешью, розрізані навпіл.
Верх прикрашаємо різаним яйцем, цибулею та кріпом.
Відразу подаємо на стіл.