Кулінарний рецепт

Турецький кекс

Name: Турецький кекс
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Турецька
Ingredients: Борошно пшеничне 350 г; Ванільний цукор 10 г; Горіхи грецькі 50 г; Куряче яйце 3 шт; Масло рослинне 100 мл; Молоко 200 мл; Родзинки 50 г; Розпушувач тіста 10 г; Цукор 265 г

(214 коментарів)

Кухар
Тимофій Осадчий

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

... Чи не турецька? Хочу поділитися з вами рецептом дуже простого, але смачного кексу. Назва не стала міняти, залишила як в оригінальному рецепті було на Каріна-форумі... Він вийшов приємний на смак і в міру вологий. Повторюватиму ще не один раз.

Для приготування рецепта турецький кекс необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	350 г
Ванільний цукор	10 г
Горіхи грецькі	50 г
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	100 мл
Молоко	200 мл
Родзинки	50 г
Розпушувач тіста	10 г
Цукор	265 г

Покроковий рецепт приготування турецький кекс з фото та порадами

Необхідні продукти. Тільки ванільний цукор і розпушувач тіста десь "заблукали"...)))
Яйця збити з цукром.
Додати молоко та олію, продовжуючи збивати.
В отриману масу додати борошно з розпушувачем та ванільним цукром.
Продовжувати збивати до однорідної маси.
Потім додати волоських горіхів та родзинок.
При необхідності форму для випічки змастити олією та присипати борошном.
Випікати в духовці при температурі 170 градусів приблизно 45 хвилин до сухого сірника.
Готовий кекс остудити на решітці
і посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!