Кулінарний рецепт

Пшеничний хліб на пиві

(93 коментарів)

Кухар
Олександр Гнатишин

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Смачний хліб з невагомо повітряним м'якушем, хрусткою скоринкою та ароматом житнього солоду!!! Захоплення! Пригощайтеся! Смак хліба нагадує заварний хліб, хоча нічого заварювати не довелося... і колір трохи не рівномірний... думаю за рахунок дуже холодного пива... краще брати всі інгредієнти кімнатної температури...

Для приготування рецепта пшеничний хліб на пиві необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	550 г
Дріжджі	1,5 ч. л.
Молоко сухе	2 ст. л.
Олія гірчична	2 ст. л.
Пиво світле	370 мл
Сіль	1 ч. л.
Солод	2 ст. л.
Цукор очеретяний	1,5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування пшеничний хліб на пиві з фото та порадами

Підготувати всі інгредієнти. Просіяти борошно. Завантажити все у цебро х/п згідно з інструкцією.
Виставити програму "Основна" або "Звичайний білий хліб".
Через 4 години або близько того отримуємо ароматний хлібець!!!
Виймаємо. Остуджуємо. Накриваємо рушником. Нарізаємо після повного остигання... хоча, як правило, це неможливо... різали теплим...