Кулінарний рецепт

Десерт-суфле "Тропіки та Іней"

(30 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

"Новорічний подарунок"Десерт на любителя, з бананами та ківі (ківі дає трохи гіркуватий присмак, якщо ваші дітки не люблять, замініть будь-яким фруктом чи ягодами)

Для приготування рецепта десерт-суфле "тропіки та іней" необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Вершки	500 мл
Желатин	10 г
Ківі	5 шт
Сік лимонний	3-4 ст. л.
Цукор	2 ст. л.
Цукрова пудра	1/2 скл.

Покроковий рецепт приготування десерт-суфле "тропіки та іней" з фото та порадами

Желатин замочити на 40-60 хвилин за інструкцією 150 гр. води
Ківі
Почистити
Порізати { 20}
Перемолоти в блендері
Відцідити зайвий сік
Лимонний сік і цукор розкласти (налити) в 2 тарілки
Обмочуємо краєчок
І – у цукор
Краса!
Ріжемо і розкладаємо банан
Вершки збити з цукровою пудрою
Додати ківі
Желатин довести до кипіння, але не кип'ятити, остудити
Влити в вершкову масу
Залити в креманки
у холод на... ну, доки не застигне. на ніч можна. годинок на 8.