Пиріг з печивом у мультиварці

• 

  У тепле молоко покласти цукор, 1 ст. л. борошна та дріжджі, дати постояти хвилин 5, щоб дріжджі підбадьорилися.

• 

  Борошно просіяти і додати до молока та дріжджів, вимісити тісто. Наприкінці замісу поступово додаємо олію.

• 

  Тісто поставити в тепле на 40 хвилин, воно збільшиться приблизно в 2 рази. Тісто обім'яти та залишити ще на 30 хвилин.

• 

  Поки тісто піднімається, займемося начинкою. Цибулю нарізаємо кубиками, моркву трьом на тертці. Кладемо їх на, розігріту з невеликою кількістю олії, сковороду. Обсмажуємо 3 хвилини. Печінку нарізаємо великими шматочками та додаємо до овочів, обсмажуємо ще 3 хвилини. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і гасимо 10 хвилин.

• 

  Перекладаємо начинку в блендер (можна скористатися м'ясорубкою), додаємо вершкове масло, якщо ви категорично проти нього, можна замінити на 2 ст. л. вершків. Олія додасть начинці приємного вершкового смаку. Додаємо сіль. Перемелюємо начинку до консистенції паштету.

• 

  Розгортаємо тісто в пласт завтовшки 5 мм.

• 

  Намазуємо начинку на пласт тесту.

• 

  Згортаємо в рулет.

• 

  Рулет згортаємо равликом і перекладаємо в чашу мультиварки.

• 

  Включаємо функцію підігріву на 3 хвилини. Залишаємо тісто в чаші на 15 хвилин для вистоювання.

• 

  Включаємо режим випікання на 60 хвилин. Через 40 хвилин перевертаємо, пиріг на інший бік.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар