Кулінарний рецепт

Салатик "Зайчик"

(38 коментарів)

Кухар
Артур Мазуренко

Україна, Херсон

Дуже корисний смачний та оригінальний. Ну а дітям сподобається оформлення.

Картопля, селера, огірки і окіст порізати

(нарізати кубиками).
Додати горошок, каперси та майонез, добре перемішати.
Викласти салат на порційні тарілки у вигляді круглої платформи.
Петрушку вимити, обсушити та розібрати на невеликі гілочки.
Відкласти 8 листочків, із зелені, що залишилася зробити на салаті «газон».
За допомогою шматочка дерев'яної зубочистки, насадженого на горошину запашного перцю, прикріпити до кожного яйця по 2 листочки петрушки. Це будуть носик та вусики. Так само зробити очі. Зверху кожного яйця зробити по 2 невеликі надрізи і вставити в них вирізані з стручка квасолі «вушка». Усадити зайчиків на салат.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салатик "зайчик" необхідні ці інгредієнти

Горошок зелений	100 г
Каперси	50 г
Картопля	2 шт
Квасоля	1 шт
Куряче яйце	4 шт
Майонез	4 ст. л.
Огірок	2 шт
Окіст	200 г
Перець запашний	1 шт
Петрушка	2 шт
Сіль	1 шт
Селера черешкова	2 шт